CONSERVAZIONE DELLA COLOSSA: TUTTO QUELLO CHE DEVI SAPERE

I produttori di resina sono sempre alla ricerca di nuovi modi per migliorare la loro produzione senza solventi, e l'ultima tendenza che sta emergendo è la "marmellata" di resina. La resina stagionata si sta facendo un nome, perché alcuni intrepidi esploratori del settore hanno scoperto che, con il tempo, la resina può maturare come un buon vino.

Il processo di stagionatura della resina prevede solitamente la raccolta della resina in un barattolo richiudibile, il trattamento termico a temperature variabili (calde o fredde) e la successiva conservazione per alcune settimane o più. Se eseguito correttamente, il concentrato di resina che ne risulta può essere uno dei più aromatici e potenti che si possano immaginare. Vediamo quindi nel dettaglio come funziona il processo di stagionatura della resina.

COLOSSA IN CURA: TECNICA DEL BARATTOLO

Il primo passo nella stagionatura della resina è l'utilizzo della tecnica del barattolo. Questa tecnica è un metodo semplice per raccogliere la resina pronta per la stagionatura e consiste nel piegare la carta da forno a forma di imbuto, permettendo così all'olio di resina appena spremuto di fluire direttamente in un barattolo di vetro termoresistente e richiudibile.

Una volta raccolta la resina in un recipiente adatto, è il momento di passare alla fase successiva della stagionatura: il trattamento termico. Esistono diversi metodi, ma in genere si dividono in due categorie: stagionatura ad alta temperatura o stagionatura a bassa temperatura.

COLOSSA A CALDO

La stagionatura a caldo consiste nell'applicare un ciclo di calore alla resina, e ci sono diversi modi per ottenerla. Tuttavia, il metodo più comune prevede di mettere i barattoli in forno a circa 93 °C per un'ora o due, e poi lasciarli raffreddare.

In definitiva, non esistono regole fisse o precise riguardo alla temperatura o alla durata di questo ciclo di riscaldamento, e consigliamo vivamente di sperimentare con entrambe le variabili.

COLOSSINA A CURA FREDDA

La saggezza popolare vuole che le alte temperature tendano a degradare il profilo terpenico volatile della resina, e sebbene sia molto dibattuto quanto si perda con un metodo di essiccazione a caldo, molti produttori di resina attenti ai terpeni preferiscono l'essiccazione a freddo. Si ritiene infatti che le basse temperature contribuiscano a preservare il delicato profilo terpenico della resina senza solventi.

Come per la stagionatura a caldo, anche per la stagionatura a freddo esistono moltissime tecniche diverse. Alcuni utilizzano semplicemente la temperatura ambiente, altri mettono i barattoli in frigorifero e altri ancora arrivano persino a usare il congelatore. Anche in questo caso, consigliamo di sperimentare sia con la temperatura che con la durata della stagionatura a freddo.

CURA DELLA COLOSSA: IL GIOCO DELL'ATTESA

Che si tratti di un metodo a caldo o a freddo, la vera magia avviene quando la resina viene lasciata riposare per un periodo prolungato. Nell'arco di alcune settimane, la resina inizia a separarsi e a rilasciare terpeni liquidi, e di conseguenza i cannabinoidi iniziano a ricristallizzarsi in forma solida.

Il tempo di stagionatura della resina dipende da voi. In genere, un paio di settimane sono considerate sufficienti, ma la stagionatura a freddo può richiedere più tempo di quella a caldo, quindi tenetelo presente. In definitiva, non si sa con esattezza cosa accada durante questo processo, ma i risultati possono essere straordinari, e questo sta alimentando un enorme interesse per la resina stagionata senza solventi.

Infine, se siete interessati a esplorare le tecniche di essiccazione, vi consigliamo di utilizzare la resina estratta dall'hashish a bolle, poiché sembra produrre risultati migliori rispetto ad altri metodi. Inoltre, la varietà di cannabis che utilizzate per la pressatura può fare un'enorme differenza sul risultato finale, quindi assicuratevi di sperimentare anche in questo ambito.

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