როზინის გამკვრივება: ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ

როზინის მწარმოებლები მუდმივად ეძებენ ახალ გზებს, რათა გააუმჯობესონ თავიანთი უხსნადი წარმოების მეთოდები და უახლესი ტენდენცია როზინის მურაბაა. დამუშავებული როზინი ნამდვილად იხვეჭს სახელს და ეს იმიტომ ხდება, რომ ზოგიერთმა მამაცმა უხსნადი მკვლევარმა აღმოაჩინა, რომ დროთა განმავლობაში როზინი შეიძლება დაძველდეს როგორც კარგი ღვინო.

გამყარების პროცესი, როგორც წესი, გულისხმობს როზინის შეგროვებას ჰერმეტულ ქილაში, თერმულად დამუშავებას სხვადასხვა სიცხეში და შემდეგ შენახვას რამდენიმე კვირის ან მეტი ხნის განმავლობაში. თუ კარგად გაკეთდა, მიღებული როზინის მურაბა შეიძლება წარმოუდგენლად გემრიელი და ძლიერი კონცენტრატი იყოს. მაშ ასე, მოდით გადავხედოთ როზინის გამყარების ყველა დახვეწილობას.

როზინის გამყარება: ქილის ტექნოლოგია

როზინის გამყარების პირველი ნაბიჯი ქილის ტექნოლოგიის გამოყენებაა. ქილის ტექნოლოგია გამყარებისთვის მზად როზინის შეგროვების მარტივი გზაა და გულისხმობს პერგამენტის ქაღალდის ძაბრად გადაკეცვას, რაც ახლად დაპრესილ როზინის ზეთს საშუალებას აძლევს პირდაპირ ჰერმეტულ, თერმოგამძლე მინის ქილაში ჩაედინოს.

მას შემდეგ, რაც თქვენი როზინი შესაფერის ჭურჭელში შეგროვდება, დროა გადავიდეთ გამყარების შემდეგ ეტაპზე: თერმულ დამუშავებაზე. არსებობს რამდენიმე განსხვავებული მეთოდი, მაგრამ ისინი, როგორც წესი, ორ კატეგორიად იყოფა: ცხელ ტემპერატურაზე გამყარება ან ცივ ტემპერატურაზე გამყარება.

ცხელი გამწმენდი როზინი

ცხელი გამყარება გულისხმობს როზინზე რაიმე სახის თერმული ციკლის გამოყენებას და ამის მისაღწევად მრავალი გზა არსებობს. თუმცა, ყველაზე გავრცელებული ცხელი გამყარების მეთოდი გულისხმობს ქილების ღუმელში დაახლოებით 200°F ტემპერატურაზე ერთი ან ორი საათის განმავლობაში მოთავსებას და შემდეგ მათი გაგრილებას.

საბოლოო ჯამში, ამ თერმული ციკლის ტემპერატურასთან ან ხანგრძლივობასთან დაკავშირებით მკაცრი ან უცვლელი წესები არ არსებობს და ჩვენ გირჩევთ, რომ ორივე ცვლადით ექსპერიმენტი ჩაატაროთ.

გაციების სამკურნალო როზინი

საყოველთაოდ მიღებული შეხედულების თანახმად, მაღალი ტემპერატურა, როგორც წესი, აზიანებს როზინის აქროლადი ტერპენული პროფილის თვისებებს და მიუხედავად იმისა, რომ საკამათოა, თუ რამდენი იკარგება ცხელი გამყარების მეთოდით, ბევრი ტერპენებისადმი ყურადღებიანი როზინის მწარმოებელი ცივ გამყარებას ამჯობინებს. არსებობს მოსაზრება, რომ ცივი ტემპერატურა უხსნადი როზინის ნაზი ტერპენული პროფილის შენარჩუნებაში ეხმარება.

როგორც ცხელი მეთოდით გამკვრივების შემთხვევაში, ცივი მეთოდით გამკვრივების ტექნიკაც უზარმაზარი ვარიაციით ხასიათდება. ზოგიერთ შემთხვევაში, ქილები უბრალოდ ოთახის ტემპერატურაზეა გამოყენებული, ზოგიერთში კი მაცივარში, ზოგი კი საყინულესაც კი იყენებს. კიდევ ერთხელ გირჩევთ, რომ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ როგორც ტემპერატურაზე, ასევე ცივი მეთოდით გამკვრივების ხანგრძლივობაზე.

როზინის განკურნება: ლოდინის თამაში

ცხელი იქნება ეს თუ ცივი მეთოდი, ნამდვილი მაგია მაშინ ხდება, როდესაც როზინი დიდი ხნის განმავლობაში რჩება. რამდენიმე კვირის განმავლობაში როზინი იწყებს თხევადი ტერპენების გამოყოფას და გამოყოფას, ხოლო კანაბინოიდები, თავის მხრივ, მყარ ნივთიერებებად გადაკრისტალებას.

რამდენ ხანს დატოვებთ როზინს გასაჩერებლად, თქვენზეა დამოკიდებული. როგორც წესი, რამდენიმე კვირა საკმარისად ითვლება, თუმცა ცივ გამყარებას შეიძლება უფრო მეტი დრო დასჭირდეს, ვიდრე ცხელს, ამიტომ გაითვალისწინეთ ეს. საბოლოო ჯამში, ზუსტად არ არის ცნობილი, რა ხდება ამ პროცესში, მაგრამ შედეგები შეიძლება განსაცვიფრებელი იყოს და ეს უზარმაზარ ინტერესს იწვევს გამყარებული როზინის მიმართ.

და ბოლოს, თუ გაინტერესებთ გამკვრივების ტექნიკის შესწავლა, გირჩევთ გამოიყენოთ ბუშტუკოვანი ჰეშისგან მიღებული როზინი, რადგან ეს, როგორც ჩანს, სხვა მეთოდებთან შედარებით უკეთეს შედეგს იძლევა. გარდა ამისა, კანაფის შტამს, რომელსაც დააპრესივთ, შეუძლია დიდი გავლენა მოახდინოს საბოლოო შედეგზე, ამიტომ აუცილებლად ჩაატარეთ ექსპერიმენტები ამ მიმართულებითაც.

თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ჩვენი როზინის პრეს მანქანა თქვენივე როზინის დასამზადებლად -დააჭირეთ როზინის პრესის მანქანის შესახებ მეტის გასაგებად